餐飲污染物的排除是造成水污染嚴重的一部分,而為了更好的落實水污染的合理優化治理,落實餐飲行業的高標準管理實施越來越多的餐飲行業都開始引進餐飲隔油提升設備,它能去除餐飲廢水中的油脂(主要是動植物油)、有機污染物(BOD)、菜飯渣、懸浮物、固體殘渣等,減少臭氣及污染物的排放,保護環境,使排放出來的水質符合國家、地方相關法規的排放要求。能防止廢水中的油脂及固體廢物堵塞排水管道,從而保證排水系統暢通。適用于賓館、酒店、公共食堂、住宅廚房、公寓、飲食業等場所。
餐飲隔油提升設備及內置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應設有手動、自動兩種運行模式,并可實現每日分時自動運行。排渣時開啟排渣門,之后關閉閥門。排油管閥門打開,利用進水口與排水口存在的液位差進行液壓排油。當觀察到排油管有水流出時,排油過程結束,關閉排油管道閥門。
餐飲隔油提升設備是減輕工作量不可缺少的手段,隔油分離很多餐飲行業都在做,但依賴的設備工具不同所需要投入的成本和所能達到的功效也不會也會有一所一定的差異,而市場口碑較好的隔油設備,顯然是*和快捷完成隔油工作開展值得依賴的方式,因而在一定程度上不僅能提升整體的隔油工作效率,更是能減少人力成本的支出,確保隔油工作整體性價比的提升,這也是越來越多餐飲行業紛紛導入隔油設備的前提條件。